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潍坊经济开发区益盛商行教大家如何制作草莓鲜果冻：
约3-4人份材料:新鲜草莓150g,细砂糖60g,柠檬汁2大匙,君度橙酒1大匙,冷开水200cc,吉利丁片5g,
步骤:
1.新鲜草莓用大量清水清洗干净,去蒂
2.加入细砂糖,柠檬汁及君度橙酒混合均均放置30分钟
3.将盆子放在瓦斯灶上小火熬煮3-4分钟
4.吉利丁片泡冰块水约5分种软化
(泡的时候不要重叠放置且完全没入水里)
5.将软化的吉利丁片捞起挤干份,加入煮熟的草莓中混合均匀
6.将冷开水倒入混合均匀放涼
7.过量的草莓及汤汁盛入杯子中放入冰箱冷藏至凝固
8.若不希望草莓全部沉底,可以分3次盛装,每一层都冷藏至凝固
再裝下一层.这样草莓就会均匀分布在杯子中
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