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今年6月份以来，我市市场辣椒价格一路上升，9月上旬价格逐渐趋稳、回落。据2018年9月7日上饶市中心城市-饶城市场实地调查反映：辣椒市场零售价6.72元/公斤，较8月的7.08元/公斤下跌5.1%；较7月下旬的7.58元/公斤下跌11.3%。青椒零售价4.37元/公斤，较8月的4.99元/公斤下跌12.4；较7月下旬的5.24元/公斤下跌16.6%。
6月份以来,我市市场辣椒价格一路上涨，9月上旬逐渐趋稳、回落的主要原因：一是6月下旬至7月初我市遭受持续暴雨、强降雨，洪水泛滥，7月后重新栽种的蔬菜相对部分的蔬菜还没有到大量产出期，市场蔬菜供应量减少，市场蔬菜价格一直在高价位中运行，而且很多产区辣椒被淹死，导致6月份以来辣椒价格一路上涨；二是9月天气转好，随着产地上货量的不断加大，辣椒均逐渐回落，各地辣椒持续上货。众所周知，去年米椒价格从开始的1.5/1.7每斤左右，一路飙升到天价的四块多，好多大包地户都尝到了甜头，跟风种植，于是今年还报着“椒在疯”的态度跟风种植，面积增大，需求量减少导致价格下滑、销路受阻。三是虽然已进入九月但是“秋老虎”的高温天气还在持续，前一段时间我市连日高温，个别客户想收获怕辣椒烂掉，打冷和运输成本过高，急于出手，导致辣椒价格逐渐回落。四是虽然今年的晒椒只有少量上市，目前大部分产区的辣椒要么还在地里，要么在家里垛着，但是据了解市场上冷库的剩货量是去年的两倍，辣椒价格逐渐趋稳。
已进入秋季中叶，天气渐凉，天气较好，九月是各种辣椒集中上市的一段时间，往年这个时候辣椒一向都是比较受欢迎的，因为刚刚上市的新鲜辣椒，受到了很多消费者的青睐，“十一节”、“中秋节”、“重阳节”等很快来到，人气较旺，喜宴高潮，旅游火爆，市场辣椒消费量也会随之大增。综合分析：预计今后一段时间内我市辣椒价格不会太高，总体平稳运行。
我市蔬菜零售均价为6.22元/公斤，环比上涨2.3%。重点监测的30种蔬菜品种中：涨幅较大的是生菜12.7元/公斤，上涨18.36%、豆角10元/公斤，上涨9.53%，西红柿4.87元/公斤，上涨9.93%。其他上涨10%以下蔬菜品种有：芹菜、菠菜、圆白菜、西蓝花、白萝卜、土豆、菜花、胡萝卜、生姜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、辣椒、青椒、豆芽、蒜头、大葱，跌幅较大的有油菜7.3元/公斤，下降10.98%，黄瓜6.11元/公斤，下降10.41%，其他下降10%以下品种：大白菜、茄子、韭菜，保持平稳的有莲藕、山药、莴笋、洋葱、豆芽。
我市水产品批发价格31.96元/公斤，环比下降0.96%。其中：大带鱼28.3元/公斤，环比下降0.11%，小带鱼19.53元/公斤，环比上涨1.35%。批发鲤鱼14.53元/公斤，环比持平；鲢鱼15.77元/公斤，环比下降0.82%；草鱼17.87元/公斤，环比上涨1.94%；鲫鱼16.2元/公斤，环比上涨1.44%；大黄鱼23元/公斤，环比持平，小黄鱼8.4元/公斤，环比上涨2.44%；虾84元/公斤，环比下降2.33%；蟹92元/公斤，环比下降2.13%。
我市水果批发均价为6.29元/公斤，环比上涨0.64%。其中：苹果6.57元/公斤，环比持平。香蕉5.97元/公斤，环比上涨0.2.4%；梨2.7元/公斤，环比持平。西瓜2.24元/公斤，环比上涨1.36%；柑橘10.47元/公斤，环比持平。
