河北石家庄唐山秦皇岛邯郸邢台保定张家口承德沧州廊坊衡水培训壮馍千层饼公婆饼肉合肉夹馍延津火烧驴肉火烧。火烧是河南地区特色的面食之一，延津火烧和驴肉火烧最为出名，他们比平时见到的烧饼大而且厚实，中间鼓层层分明，外酥里嫩，但是又不像肉合那样油腻，无论是作为早餐还是零嘴都是一样特色的美食。驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也很有名。
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