正宗酸辣粉培训，重庆酸辣粉培训，受用一生的特色小吃技术

一、培训情况

培训内容 原汤酸辣粉、红汤酸辣粉、杂酱酸辣粉、牛杂酸辣粉、牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉、麻辣粉、三鲜酸辣粉等

课程安排 1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2.参观酸辣粉的制作流程

3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4. 油辣椒的制作、秘制红油的制作，香脆花生、香脆黄豆制作。

5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6.调味配料、鲜酸汁的制作。

7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

8.设备原料采购途径与要求。

9.投资预算分析及经营管理经验交流

培训费用 1280元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，不限制学习时间,包教包会,学会为止。

培训时间 一般3天左右，视个人情况而定。中途不收任何费用。

特别优惠 加学湖南牛肉粉面八折优惠
 

 二、开店指导

   1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

   2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

   3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

   4．各店菜单的定价参考及设计。

   5．制作酸辣粉的工具及配置。 

武汉味思源饮食培训基地，所有培训项目均由专业老师授课，技术过硬价格优惠，很多项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。

详情请浏览官方网站：http://www.wsy518.com