炭火烧烤配方培训,东莞美味烧烤技术哪里学,烧烤做法

炭火烧烤配方培训,东莞美味烧烤技术哪里学,烧烤做法，醉味坊碳火烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，商业街、步行街、夜市人流如梭，热闹非凡。烧烤大行其道！基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。今天欢迎来自湖南的石先生在东莞醉味坊继续学习碳火烧烤小吃技术，在老师指导下自己动手处理了生蚝、韭菜、秋刀鱼、鲫鱼、土豆等材料并进行了腌制下午烤出了成品。学其它项目的学员自己都在实习操作就不一一介绍了、下面附上操做图片： 醉味坊烧烤培训品种：烤鱼、牛羊肉、鸡腿、鸡翅、鸡爪、生蚝、馒头、牛肉丸、鲜虾、茄子、韭菜、玉米、香菇、青辣椒、四季豆、海鲜类、蔬菜类、肉类材料的改刀整形， 原料的腌制技术，串菜的技术，熬制独特的飘香酱料的秘制方法；撒料的配比技术 实操练习 1、各类原料刀工练习。2、各类原料预处理方法。3、鱼类腌制技术。4、海鲜类腌制技术。5、青菜类串卷制作技术。6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。7、烧烤油料配方。8、烧烤的调料配方。9、无烟燃气炉烤制技术。10、各种味型调制技术。醉味坊烧烤学费1200元，随到随学，自己亲手操作，老师一对一他教，包学会为止。 咨询电话：0769-23398933 18607696368 本中心网站请访问：http://www.zuiweifang.com，http://www.zuiwei168.com 咨询QQ请加：810780348 分站网址请访问：http://www.zuiweifang.com 培训地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402