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学习整套石锅鱼技术哪里好,东莞石锅鱼培训,柳叶石锅鱼配方学习，石锅鱼在现代来说是一个比较热门的行业，投资石锅鱼就得先学会石锅鱼技术，学习一整套石锅鱼技术要多少钱？东莞学习石锅鱼去哪里，[醉味坊]石锅鱼培训，学做石锅鱼从杀鱼到鱼出锅一整套都会教，还有石锅鸡，石锅排骨等相关的制作，[醉味坊]整套石锅鱼培训统一学费是2000元，随到随学，直到学会为止。 “石锅鱼”也叫“金福鱼”，相传在清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。 这家小店也因此得名为“金福林”。 石锅鱼选用特产的野生调料，石锅鱼的鱼选用的多为草鱼，用的都是常见的滋补药材。石锅鱼”的的制作每一个工序都很有讲究，选料、工艺、汤料、火候、香料（几十种中草药粉料）等等每一项都非常重要。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。 石锅鱼也可算是一种火锅，在吃的时候要将火调小，慢慢地煮慢慢地吃，细细去品味石锅渗透到鱼肉中的那种特殊浓香。石锅鱼还配有配菜（黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片……）可以一边吃钱一边加菜 ，更是可以吃完鱼后再加入配菜，无论是哪种吃法，鱼汤的鲜嫩从来都不会改变。石锅鱼最重要的是一种气氛，一种聚餐的气氛，一群人围在一起，或是亲朋好友，或是公司上下属，在这里没有任何的拘束，喝酒聊天，不亦乐乎。 醉味坊石锅鱼鲜香可口，滑嫩爽口，美滋美味，在现代市场上如此受到欢迎，在夜市中，石锅鱼店几乎都是店店座无虚席，家家生意红火，不少的人都选择投资石锅鱼，想开一家石锅鱼店，就得先学会制作石锅鱼，石锅鱼整套技术学习哪里有，醉味坊石锅鱼技术培训整套学费是2800元，随到随学，直到学会为止。醉味坊的石锅鱼配方是完全由学员自己掌握的完全不受我们的控制，同时我们还提供专业的石锅购买市场，石锅专用材料的购买的市场，让学员自己独立地开一家石锅鱼店。 醉味坊是你学习小吃技术最好的平台，我们老师豪不保留把整套技术教给你，欢迎考察学习。咨询电话：0769-23398933 18607696368 本中心网站请访问：http://www.zuiweifang.com，http://www.zuiwei168.com 咨询QQ请加：810780348 分站网址请访问：http://www.zuiweifang.com 培训地址：广东省东莞市东城区东城大道123雍华庭都市E站402