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小火锅，现在已经在河南非常盛行，可以有高雅，也可以接近于平民化，给顾客营造一种清新，时尚，典雅的潮流气息。御品美味小火锅完全没有传统火锅店的浑浊噪杂，油污脏乱，多了几分洁净时尚，宁静淡雅，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在时尚，轻松的环境中惬意享受美食。开一家火锅店要想生意红火，锅底配方是十分关键的，御品美味餐饮培训中心根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律，不断推出新的火锅种类，一直都在为满足食客而不懈努力。
1.红焖羊肉火锅 2.重庆火锅 3.鸳鸯火锅 4.老北京涮羊肉 5.美味涮牛肚 6.滋补鸭火锅 7.时尚小火锅 8.十元小火锅 9.肥牛火锅 10.小肥羊火锅 11.啤酒鸭火锅 12.狗肉火锅 13.兔肉火锅 14.海鲜火锅 15.片片鱼火锅 16.麻辣火锅 17.羊蝎子火锅 18.重庆鸡公煲 19.火锅鸡 20.火锅鸭（各种火锅的秘制底料、滋补汤料、奇香红油及各种料碗的调制）
御品美味小吃学校有十六个系列，特色小吃，早餐早点，卤肉，烧烤，油炸，饼类，凉菜，热菜，精品特色菜等千余种小吃项目。郑重承诺:老师手把手传授，学员亲自下手操作实践，秘制配方毫无保留传授，包教包会，食宿免费！
河南省新乡市御品美味小吃培训学校
新乡市御品美味特色小吃餐饮总店管理有限公司
地 址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口御品美味小吃培训总部
财富热线： 13782560118 400-892-1580
联 系 人：金老师 在线ＱＱ：663699729
网 址 http://www.xtxxys.com/
乘车路线：1．新乡市火车站乘3路公交车到工贸学校（河南工业科技学校）站下，向西直行8米红绿灯十字路口东北角即到。
2．学校有商务专车，电话预约，专车接送
