筒装和面机该机器是我厂吸收国内同类产品之精华,选用优质材料制造而成。本机采用皮带、齿轮传动,具有耗能小、噪声低、效率高、操作方便等优点。适用于各宾馆、酒楼、饮食店、食堂使用
二、产品参数
型号 |
电压 (V) |
功率 (KW) |
转速 (r/min) |
工作时 (min) |
重量 (kg) |
体积 (mm) |
DB-15 |
220 |
1.1 |
42 |
5-10 |
65 |
630×520×680 |
DB-25 |
220 |
1.5 |
42 |
5-10 |
80 |
770×610×700 |
DB-50 |
380 |
2.2 |
42 |
5-10 |
118 |
920×640×920 |
DB-100 |
380 |
4 |
22 |
5-10 |
290 |
1580×810×1200 |
三、简装和面机安装
1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面
3.机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人
4.用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入
5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用
四、操作规程
1. 搅拌
先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时,搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
注意:机器运转时,严禁将手伸入!
2. 取面
面和好后,断开电源,打开机盖,抽出插销,将面桶扳转90度,插好插销固定面桶,进行取面。面团过大,可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出,可用反转将面团送出再取面。
五、保养规程
1. 在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2. 本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3. 和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4. 如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
六、清洗
1. 机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
2. 清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
3. 本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
七、售后服务
1. 用户购机后,请按此说明书要求进行使用和保养;
2. 购买产品12月以内因电机保修一年(电机电容、油封、轴承等易损件除外),如因用户操作不当造成机器损坏的,只收取更换配件费用。
敬告
1. 和面时盖上机盖,严禁把手伸进面桶内拨面;
2. 电器开关损坏必须找专业电工更换。