超声波清洗机、超声波清洗器在餐饮行业上的应用--浅谈超声波洗碗机

         超声波清洗机、超声波清洗器现在住在越来越被广大用户认识和接受。目前超声波洗碗机已经走入各个餐饮行业。超声波清洗器和超声波清洗机，利用空化作用达到清洗目的。超声波清洗对于清洁碗、碟的作用十分明显。特别是 油污效果非常联想。而且超声波清洗，有一定的灭菌作用，这个是有大量文献资料证明的。因此用超声波清洗机、超声波清洗器清洗的碗筷更加卫生、彻底。但是在实际使用过程中。由于超声波的清洗是不流动的水清洗，难免有残余菜肴的挂壁形象。因此简单依靠超声波清洗机、超声波清洗器清除碗筷是不可能的。还需要一定的冲洗过程。但是和手工操作相比。使用超声波洗碗机，人员可以节省五分之四。其优点是十分明显。对于大中型饭店，依照人员工资计算投资可以在3个月内收回。因此超声波清洗洗碗机是今后未来的厨房必备的设备。

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