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维生素C生产厂家,抗坏血酸维生素C适用范围说明

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品牌: 永腾
单价: 面议
起订: 2 公斤
供货总量: 90000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 福建 泉州市 晋江市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-06-23 11:52
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公司基本资料信息
详细说明
 维生素C中文别名:抗坏血酸;维他命C;丙种维生素;VC;L-(+)-抗坏血酸维生素C英文名:Vitamin C (L-Ascorbic acid)分子式:C6H8O6,CAS:50-81-7

性状:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4―4.5时较稳定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或醚中不溶。闪点99℃;熔点187℃―192℃,熔融时同时分解。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。

质量标准:CP2010

项目

标准

外观

白色至浅黄色结晶或结晶粉末

鉴别

呈正反应

熔点℃

190~192

比旋度

 +20.5°~+21.5°

炽灼残渣

≤0.1%

重金属

不得过百分之十

含量

≥99.0%

功用:

(1)用于治疗坏血病,也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。

(2)慢性铁中毒的治疗:维生素C促进去铁胺对铁的螯合,使铁排出加速。

(3)特发性高铁血红蛋白症的治疗。

(4)预防或消除皮肤黑斑,修复皮肤斑痕,保持皮肤弹性、美白、健康。

用途:广泛用于食品、饮料、养殖及饲料添加剂等各个领域,其主要作用有6各方面:1、 食品、水果、饮料的保鲜,主要可使令人不愉快的气味延缓产生。
2、 抑制添加亚硝酸的肉类制品中亚硝铵的形成。
3、 改善面团质量,使焙烤食物的膨胀度达到最大。
4、 补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。
5、 作为营养成分的添加剂。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。 
6、 饲料添加剂。

限量:啤酒0.04 发酵面制品0.2 饮料类0.5 糖果类1.5,其他以GMP为限。  

包装25kg净重纸箱或纸桶,内衬一层牛皮纸袋两层塑料袋
运输:应轻装轻卸。防止日晒、雨淋,不能与有毒物品混运、本品为非危险品,可按一般化学品运输。

贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期为两年。

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