点击图片查看原图
台湾脆皮油条好吃还是新配方无矾油条口味美妙
北京新配方三代无矾油条培训正在火爆培训中，无矾油条培训是引领2013年早餐行业的头牌，望有意者前来学习三代无矾油条配方培训，让你跟上现代化的步伐。新配方无矾油条台湾脆皮油条培训
特色无矾油条培训 台湾脆皮油条技术 新配方空心无矾油条 香酥脆皮鸡蛋大的无矾油条制作方法 学习鑫顺唛得哆北派正宗无矾油条
传统油条是中国老百姓早餐的一种常见小吃，传统的油条为了使油条松脆可口，揉制油条面团时，加入盐碱矾，长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害，新乡市神州飘香小吃培训学校无矾碱香酥大油条口味始创于2007年，学校油条技术部畅师傅在多年实践经营中，根据不同顾客所提出的宝贵意见，不断完善；经过精心研究，在传统的配料基础上，进行技术改良，利用（1）面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究；（2）酵母预处理技术研究；（3）预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用；研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享
