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陕西是全国有名的小吃省份，这里的特色非常多，来这里就要享受这里的美食哦。让您的味蕾得到前所未有的满足！小魏简单的介绍一下哦：哨子面、蘸水面、刀削面、裤带面、拉条、凉皮、肉夹馍、砂锅、冒菜、串串麻辣烫、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、甑糕、锅巴米饭、臭豆腐、烤面筋、鸡蛋灌饼、牛肉饼、胡辣汤……每一项小吃都是经典中的经典哦！
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鸡汤刀削面，洛阳小吃培训经总部技术中心长期探索、反复改良、研究开发而出，更加脍炙人口。刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。该面工艺考究，制作细腻，调味独特，讲究用汤，面条色白、筋光；用料考究，选用本地土鸡和上等辅料熬制汤羹，配以二十几种调味料炖炒的精瘦肉；哨子选料严格，成面哨子肉香、汤鲜、口感嫩爽。开封小吃培训北方人都爱吃面，对面的喜爱程度往往超过了对米饭的喜爱程度。因为在北方人的头脑中觉得做面食方便快捷，并且能够吃饱。一大碗色香味俱全的面，给谁都会觉得比较有食欲。汤上飘着红油辣椒，再有点蔬菜的搭配，不论是吃还是观赏都是很吸引人的！
山西的鸡汤刀削面更是山西最有代表性的面食之一。随着时间的增加，社会的发展，这种地方面食已经发展为全国性的食物。刀削面是鲜汤配上不同的营养原料制作而成，如排骨、鸡块、鸡蛋、西红柿等。鸡肉是高蛋白，低脂肪的健康食品，其中氨基酸的组成与人体的需要十分接近，开封小吃培训同时它所含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。
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