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砂锅粥系为中华美食经典，与其他美食文化意义极富传奇色彩，其博大精深、贯穿于全球大中城市，在中国封建朝代曾被封为御用食品，是中国人传统养生食品的代表之一。蕴含丰富的钙质和蛋白质，能改善生理机能，增强人体免疫力，特别对术后恢复具有良好的疗效。
粥的7大好处：
容易消化、增强食欲、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿。
营养砂锅粥：水果养颜粥、生滚猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、桂花南瓜粥、西红柿鸡蛋粥、生菜牛肉粥、情人玫瑰粥、状元及第粥、生滚鱼片粥、黄鳝粥、猪肉粥、补血紫米粥、花生意仁粥、营养八宝粥、糯米粥、各种海鲜粥。
百味源小吃培训学校的砂锅粥技术是基于传统潮汕鱼粥的正宗工艺经过多年的开发和实践调整，最终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，鲜香无比，回味无穷的特色风味，真正做到了：投资小，见效快，风险低，利润高，收益稳的效果。
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