鹅肝厂家-潍坊优惠的鹅肝批发供应

鹅肝厂家，潍坊优惠的鹅肝批发供应，鑫鸿源食品是潍坊市一家专业的生产型公司，公司主要从事鹅肝的生产经营。自2012-03-30伊始，始终坚持“专业、诚信、值得信赖”为公司经营的价值，多年来受到了广大需求对象的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作，共创共赢。产品的品质，是企业生存基石。临朐县鑫鸿源食品厂拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的肉检验和质量追溯制度，严格做好鹅肝的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对鹅肝的质量研究改善，在肉市场日趋激烈的竞争下，鑫鸿源食品将不断推陈出新，生产出健康安全的食品来回报广大消费者。鹅肝厂家，鹅肥肝是一种珍贵食品，除前述各种因素外，加工技术的影响也可不忽视，采取特定的加工方法，才能获得多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样，值得注意的是放血时间要求5～10分钟，保证充分放血。浸烫的水温不宜过高，浸烫的时间约在3分钟左右，不宜过长。拔毛不宜用脱毛机，只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放，切不可挤压鹅的胸腹部，更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全，长时间的高水温浸烫，挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净，腹部向上放在分层的金属架上，每层可并排放鹅5～7只，沥干水分后推入温度的0～4℃的预冷间，冷却停放18小时，使脂肪凝结，内脏变硬，以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度适宜在4～6℃左右，保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体，右手持刀剖胴，可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔，使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离，取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝，慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁，直至干净为止。目前，鑫鸿源食品主营的鹅肝销售范围已遍布全国，拥有众多的消费群众，可以为需求对象提供的批发;零售;直销的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运;水运;空运的物流方式为客户供应鹅肝，物流运输安全、方便、快捷，在保证鹅肝质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。鹅肝厂家，潍坊优惠的鹅肝批发供应，本公司在肉行业日益规范的大环境下成长，既是挑战，也是机遇。鑫鸿源食品以更高的起点，更高的标准要求自己，以更专业，更专注的态度为每一位客户和需求对象提供更快捷、更优异的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的鹅肝。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址城关街道西朱封村我们还有肥鹅肝厂家，鹅肝厂家，哪里有法国鹅肝，鹅肝生产，法国鹅肝销售等信息等您咨询了解，欢迎致电联系我们