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您的致富好项目多功能凉皮机器

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品牌: 好运来
型号: JM200型全自动凉皮机
规格: 73*41*100cm
单价: 3600.00元/
起订: 1
供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-04-28 10:31
浏览次数: 98
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致富项目--多功能凉皮机,凉皮机器,多功能凉皮机器,好运来凉皮机器
好吃的凉皮,夏天找什么项目,找来找去就看了凉皮很火,您想不想也有自己的一个小凉皮店铺?您想不想自己的凉皮生意独一无二?来京美华研看好运来凉皮机器吧!专业生产凉皮机器的厂家。技术先进,品味独特,机器买回家,我们技术师傅还会把做凉皮的秘方给您,这个秘方可是我们研发多年的好秘方呦,机会难得,这样的好的创意机会,您又怎么会放弃呢?

凉(面)皮制作工艺过程:
  ①和面洗面筋:取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水煳用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天最好放入冰箱冷藏室)。
  ②调煳:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮煳中,打搅均匀。
  ③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮煳150克左右加入旋子摇匀,使凉皮煳均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,最后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。
  ④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。
  ⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐

北京京美华研科技发展有限公司
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地址:北京市朝阳区大羊坊路79号旌凯大厦。
接待中心厂房地址:北京市大兴区隆华路甲8号(工业区内)
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