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火焰鸡火焰鱼培训特色口味

   日期:2024-06-08     浏览:22    评论:0    
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火焰鱼是非常有特色的一种鱼的新吃法。火焰鱼采用秘制酒火烹烧鱼鲜工艺,自制了不同种类的火焰锅,具有越煮越鲜、越煮越回味绵长的独特品质。精选的天然活鲜鱼,加入适量药材和独特腌制,用焖锅、涮锅的模式,配合巧妙的酒火提鲜烹烧技巧,将鲜鱼本身的营养价值和口味完美结合,绝对让你开启味觉的视觉的双重享受。
火焰鱼”改变了鱼传统的清蒸、红烧、香煎等做法,将腌制并煎至分熟的鱼等食材放于明火烧制的锅内,盖上盖后浇低度米酒在特制的锅盖上燃烧,得上、中、下三层明火夹烧产生大量蒸汽使锅内的食材迅速蒸熟,这样不仅锁住了鱼的鲜味,还保持了食材鲜美的口感,使鱼肉肥美而不腻,香甜而无腥味,中间夹杂着淡淡的酒香,口感细腻,回味无穷。
火焰鱼02
火焰鱼的营养价值还相当高,富含蛋白质,微量元素的含量也很高,不饱和脂肪含.一条缩骨鱼,五斤八两,不一会,就宰杀干净,用油稍微煎香后便与众食材一起被摆上桌来。 盐 油、姜、葱、蒜、香芹、香菜、陈皮、红米酒、腊肉、现熬的鱼汤、店家的秘制酱汁,还有白贝、鲜虾。只见大厨先下油起锅,姜片和烧肉爆香,顿时满桌油香鱼香。
新乡百味源培训总部指出:1.正规公司资质,靠学员口碑发展!2.技术不是靠嘴说,我们用味道来证明!3.全程实际操作,保障学员学习质量!4.包教包会,3年内免费复习,提供住食宿!5.为你讲解餐饮店铺方案和经营策略!6.收费透明,绝无第二次收费。7.3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题!8.学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人:李校长
咨询QQ:929593093                
咨询微信:ab13653900867 
财富热线: 13653900867  
学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线: 1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到河南省物流职业学院下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到    
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。      
        3学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
 
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