8月6日消息，惠农网近日发布第30周（2023.7.24-7.30）农产品行情。惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在水果（7），禽畜肉蛋（4），蔬菜（3）和粮油米面（1）等4个大类，相较于第29周，水果和蔬菜下的品类数量分别增加1和减少1个。
从环比增幅来看，第30周排名前15的农产品品类的市场关注度“8涨6跌1平”。葡萄、辣椒、梨、鸡蛋和生姜等8个品类的搜索热度实现增长，活鸡的搜索热度持平上周，西瓜、鸡苗、牛肉、李子和榴莲等6个品类的搜索热度有所下滑。
具体细分到品类，早熟苹果初上市，市场热度环比上涨21%，涨幅领跑全场；受天气影响，“吃瓜”热情不高，西瓜的市场热度本周继续下跌，跌幅为21%。
（图源：惠农网公众号，下同）
从排名来看，苹果排名前移6位至第12名，辣椒、梨、鸡蛋和干玉米排名均前移2位至第4名、第7名、第8名和第13名，牛肉和柠檬排名均前移1位至第6名和第15名；榴莲和土豆排名分别后移5位和2位至第10名和第14名，鸡苗和李子排名均后移1位至第5名和第9名；西瓜、葡萄、活鸡和生姜等余下4个品类的排名与上周保持一致。
第30周，禽畜肉蛋、蔬菜和水果排名前2位的品类较上周无变动，仅水产的排名有所调整：鱼苗排名仍居榜首，生蚝市场关注度超越小龙虾位于第2位。
市场热门搜索品类的热度增幅方面，第30周，生猪热度大涨，以32%的增幅霸榜，其次是苹果，增幅为21%。分大类来看，禽畜肉蛋方面，生猪领涨，猪肉次之；水产方面，生蚝跃居第1，对虾随后；蔬菜方面，红薯和辣椒分列1、2位；水果方面，苹果增长最快，橘子紧跟其后。
从热门品类供需关系来看，葡萄和生姜的供应相对偏紧；西瓜、辣椒、苹果和红薯等14个品类的供应相对充足。
热门品类与粮油价格走势方面，禽肉类需求处于传统的消费淡季，活鸡的市场供需偏宽松，行情整体处于震荡下行的态势。第30周，活鸡价格为10.3元/斤，环比下跌2%。养殖端整体出栏积极性低，生猪供应短时偏紧，利好猪价上涨。第30周猪肉价格为10.5元/斤，环比上涨2%。
小龙虾进入尾季，市场供应量减少，加之暑期旅游夜市需求旺盛，供需双重提振市场，行情多周连涨。本周小龙虾价格环比上涨3%至19.0元/斤。生蚝的行情走势大稳小涨。第30周，生蚝价格为5.6元/斤，与上周价格基本持平微涨0.5%。
近两周产区受雨水天气影响，辣椒生长速度放慢、采收难度增加，货源减少带动行情小幅上涨，本周辣椒的周均价为1.5元/斤，环比上涨2%。红薯供应宽松，加之夏季市场上菜品丰富，可购买选择性多，对红薯的需求偏低，行情跌势不止。第30周，红薯价格为2.1元/斤，环比下跌1%。
消费者对西瓜的需求持续缩量。第30周，西瓜价格为0.7元/斤，环比下跌7%。当前苹果市场整体变动不大，行情稳中微微下落。本周，苹果价格为3.4元/斤，环比微幅下跌1%。
据产地经纪人对热门品类后市行情预测：鸡蛋后市价格大概率上涨，看涨比例有八成，小龙虾和辣椒后市行情以稳为主，看稳比例分别为66.7%、71.1%，西瓜后市行情则是以看稳和看涨居多，二者合计比重超9成。
